Длина тела с головой — до 30 см, длина хвоста до 40-50 см. Так быстрое открывание и закрывание рта служит сигналом, чтобы пригласить партнера к спариванию, а в другой ситуации – чтобы выразить агрессию.
Сигналы визуальной коммуникации могут выполнять разную роль.
В своей деятельности они используют все части лесного полога. Обонятельная коммуникация играет важную роль в поддержании социальной структуры в группе.
Белоухие игрунки живут в семейных группах по 2-13 индивидуумов. Для передвижения по лесу мартышки используют квадропедальное передвижение с использованием всех четырех ног, а также прыжки для преодоления по воздуху расстояния между ветвями и стволами.
Спят обезьяны все вместе — в плотных зарослях растительности.
Игрунки ведут дневной и древесный образ жизни, предпочитают кормиться на высоте выше 5 м.
Произносит звуки напоминающие высокую трель, которую игрунка произносит с открытым или закрытым ртом, вибрируя при этом своим языком.
Поднятие и опускание бровей – выражение агрессивных намерений.
В отличие от большинства других видов мартышек, рацион игрунки включает значительный процет животных кормов, особенно насекомых.
Животные корма в их рационе составляют примерно 38.5%.
Их диета включает муравьев Labidus praedator, термитов, гусениц, зеленых кузнечиков, личинок и взрослых особей различных насекомых.
Белоухая игрунка питается камедью растений, но специальных отверстий в коре деревьев не делает, как это делают все другие виды мартышки.